『ゲソ』です。
天ぷらにしても、唐揚げにしても美味しいですよね。
北海道旭川の名物で『ゲソ丼』という食べ物があります。
ゲソに片栗粉をまぶして、フライパンに油をひき、揚げ焼
きにして、醤油と味醂　1：1　の甘辛タレを絡めてご飯
にのせて食べます。
お好みで一味を振りかければ！ピリッとした辛さと甘辛
い味が、なんとも・・・。
美味しいんですよ。
B級グルメでTVで紹介もされたことがあるんですよ。

タカヒロの一夜干しいかで作れちゃいます！
一夜干しのいかが2杯入っています。
ゲソ以外にいかの胴体でもゲソ丼と同じレシピで作れる
ので、試してみて下さい！
北海道旭川のB級グルメをご自宅で！！！

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