2021/03/08 14:44
北方四島産 塩水ばふんうに 100g！
うに！
本当に美味しいですよね。
なんでこんなに美味しいのでしょう。
雲丹にしかない旨味。
雲丹にしかない香り。
雲丹にしかない食感。
雲丹にしかない味わい。
本当に堪らないです。
紫うにとは違い、コクが強く、なめらかな食感のばふんうには『今まで食べてたうには本当にうにだったの！？』と思うほど臭みやえぐみがありません。
塩水から付属のザルを上げ、水を切って、さっと水気を取り除いた後は、是非！そのまま！何もつけずにお召し上がりください！
本当に美味しいです！
その後はお好みで、わさび醤油、うに丼などにしてお召し上がりください。
言葉が出ない旨さです。
