【甘口】糠にしんでアレンジ料理！甘口だとこんなに便利に料理ができちゃうんですよ！　2品目

2020/11/18 20:00

先日紹介させていただきました【甘口】糠にしんのアレンジ料理のご紹介です。

前回はシンプルに【甘口】糠にしんの焼き魚でした。

糠を洗い流して、焼いただけですが、この照り！この味！甘口なので、塩辛さは全然感じず、

旨味が強く出ていました！

糠にしんと言えば！【三平汁】
これは外せないですよね！

寒い時期になると恋しくないますよね。
寒くなって甘みを蓄えた人参・大根・玉ねぎ・じゃがいもなどををたくさん入れて、

脂乗りが良く、旨味を凝縮した糠にしんの糠を水で洗い落して、ぶつ切りにして一緒に煮込み、塩で味を調えれば完成！

根菜と糠にしんから旨味が染み出た塩味の温かい汁。本当にほっとしますよね。

豚汁の様な脂っこさがなく、サラっとした温かい汁もの！最高です！
寒くなると豚汁もいいですが、【三平汁】もいいですよ！

是非！チェックしてみて下さい。

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