2020/09/26 12:00
塩いくらはご存じですか？
いくら醤油漬けは有名ですよね。
でも、塩いくらもあるんですよ！
北海道産のいくらのみを使用し、食塩のみで味を調えた塩いくらは
いくら本来の味わいをお楽しみいただけます。
醤油いくらと違い、ねっとりとした食感が特徴で、塩のとげとげしさは感じられません。
いくらの旨味が卵の中にぎゅっと詰まることで、弾けた瞬間に旨味が口の中に広がり、
ご飯をかき込みたくなる旨さです。
醤油いくらと違い、塩いくらはカルパッチョ、サラダ、クラッカーに乗せたりしても美味しくお召し上がりいただけます。
今回紹介する商品は1kgの大容量ですが、半解凍にしてから小分けにして冷凍していただくことで
食べたいときに食べたい量をお楽しみいただけます。
なかなか目にすることが少ない塩いくらはいかかでしょうか？
