北海道産　活〆真ほっけの刺身

【商品説明】
真ほっけの刺身を食べたことはありますか？
道外ではなかなかお目にかからないと思います。
北海道民ですら、食べたことがない人が多いのではないでしょうか。

活〆のほっけを刺身用として加工し、急送冷凍することで真ほっけの鮮度を保ち、
真ほっけの旨味を閉じ込めています。

真ほっけは北海道で多く漁獲される魚で、一番有名なのはほっけの干物ですよね。
真ほっけの干物は脂が乗っていて、皮も美味しく食べることができます。
真ほっけスティックや開き干し真ほっけが有名です。
生の真ほっけは煮付けにしたり、ほっけフライにしたりして食べることが多いのですが、
たまに食べるのが！！！
真ほっけの刺身！や真ほっけのなめろう！
美味しいんですよ。甘みが強くて、サーモンに似た食感。
さすが、北海道産の真ほっけ！
脂が乗っています！でも、この脂が全然しつこくないんですよ。
最高に美味しいです！

干物も良いですが、刺身も食べてみてください！

※中心部分に縦骨が1本ありますので、切り外してください。

【商品名】
北海道産　活〆真ほっけ刺身

【内容量】
1尾分180g～（※三枚卸後、皮を引いて刺身用フィーレにしてから真空袋に入れてお届けします。）

【原材料】
真ほっけ（北海道産）

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下にて保存）

【賞味期限】
（冷凍保存30日以上）
解凍後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※賞味期限は商品に添付しております。

【アレルギー表示】
●特定原材料7品目●
かに
●特定原材料に準ずるもの21品目●
該当なし

【栄養成分】（推定値）
（100g当たり）
熱量・・・・115kcal
たんぱく質・17.3g
脂質・・・・4.4g
炭水化物・・0.1g
食塩相当量・0.1g