【無添加】天然沖獲り白鮭姿切身　2.4kg

【商品説明】
沖獲り白鮭姿切身はないのですか？とのお声がとても多く、やっぱり人気なんだな。
と実感しました。
お問合せが多いので、販売を開始いたします。

紅鮭と人気を二分する沖獲鮭。
旧ロシア産時鮭です。
2021年暮れ頃までは、【ロシア産時鮭】として販売しておりました。
ですが、日本国内で漁獲された魚介類以外には季節名を使用できないというルールができてしまい。商品名の変更に至りました。

沖獲り白鮭は若い鮭なので、とても脂乗りがよく、身が柔らかくふわっとしています。
そして、皮が薄く皮までも柔らかです。
紅鮭と比べると優しい味わいで、食感の違いに驚く方も多いです。
白鮭と言えば、秋鮭のイメージが強いので、秋鮭は全然違う食感、脂乗り、身の柔らかさから、同じ白鮭なの！？と思う方も多いと思います。

白鮭が成長し、卵や白子を持つようになってからが一般的に秋鮭と言われています。
沖獲り鮭や時鮭はまだ未成熟な若い鮭です。
なので、体には脂が多く、身もふわっと柔らかいんですよ。

【商品名】
【無添加】天然沖獲り白鮭姿切身　2.4kg

【内容量】
2.4kg

【原材料】
白鮭（ロシア産）、食塩

【保存方法】
要冷凍-18度以下で保存

【賞味期限】
冷凍60日以上
賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

【アレルギー表示】
●特定原材料7品目●
該当なし
●特定原材料に準ずるもの21品目●
さけ

【栄養成分】（推定値）
（100g当たり）
熱量・・・・128kcal
たんぱく質・18.2g
脂質・・・・6.1g
炭水化物・・0.1g
食塩相当量・1.6g